黄瓜怎样做饺子馅好吃 本文已影响 3.35W人 用黄瓜做饺子馅方法如下:主料:面粉适量,黄瓜1根。辅料:鸡蛋2个,玉米适量,调料,色拉油适量,食盐适量,鸡精少许,蚝油适量。步骤:1、黄瓜洗净,擦成细丝,用刀剁碎;2、撒一小勺盐,腌制出水分。挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉;3、鸡蛋打散;4、平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出;5、摊开,并将鸡蛋块弄小;6、玉米粒用搅拌机打成蓉;7、将所有的原料放一起,搅拌均匀;8、用黄瓜做的饺子馅完成。