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冬瓜饺子馅怎么做好吃

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冬瓜饺子馅怎么做好吃

冬瓜饺子做法如下:

1、冬瓜去皮、去壤,擦成丝;

2、猪肉剁碎加入葱、姜、蒜末,加入盐、白糖、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉,一个方向搅拌均匀;

3、冬瓜丝挤出水分,与肉馅混合,再加入少许香油、盐调味;

4、和好面团,醒10分钟,擀皮包馅;

5、饺子入锅煮到浮起后两分钟即可出锅。

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