炸虾怎么做好吃香酥 本文已影响 3.05W人 炸虾怎么做好吃香酥共有4步。需准备虾200克、鸡蛋1个、淀粉25克、白胡椒1克、料酒5克、盐2克。以下是炸虾具体操作步骤: 操作/步骤 1、腌制10分钟 虾去头去壳,开背去虾线。加入白胡椒粉、料酒、盐搅拌均匀,腌制10分钟。 2、鸡蛋打散 鸡蛋打散,淀粉放入容器,放入虾仁,均匀裹上面粉。 3、裹上面包糠 放入面包糠中,均匀裹上面包糠。 4、锅中倒油 锅中倒油,大火烧至七成热,放入虾仁,小火炸至金黄即可。