西胡餃子餡怎麼做好吃

西胡餃子餡的做法：

1、準備材料：西葫蘆1個、胡蘿蔔1個、木耳適量、雞蛋3個、食鹽適量、醬油適量、味極鮮適量、味精少許、香油適量、橄欖油適量。

2、胡蘿蔔攪碎、木耳泡發攪碎。

3、雞蛋加鹽打散炒熟。

4、西葫蘆擦絲加鹽醃十分鐘，擠出水分。

5、所有材料混合均勻，放入各種調味品再次攪勻即可。